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杨记隆府
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太阳城申博游戏:杨记隆府 品牌简介

杨记隆府:民国风的重庆江湖菜,太阳城申博游戏:重庆老字号,杨记隆府注重渝味的传承,将粗狂的重庆江湖菜创新升级,让更多的人透过菜品的展示欣赏百年前重庆文化;杨记隆府(民国江湖菜)是杨记味功夫餐饮管理有限公司重头品牌。 杨记隆府品牌宗旨为:传承百年、重庆老味道,品巴渝美食、赏传统民国风。
杨记隆府是重庆江湖菜界的排队王,一顿菜让你穿越回民国时代!创立于公元一九四二年的重庆杨记隆府都能创下在工作日排队几十桌的火爆记录。如今的杨记隆府在创始人后人杨勇先生的重建下,已成为了餐饮界超火火火的江湖菜。

曾几何时,那些流行于民间的地方风味菜 重庆人称之为——江湖菜 江湖菜发源往往偏远,驻于入城交通要道,是长途奔劳小憩打尖的去处。旅途劳顿加上饥肠辘辘,吃着一顿麻辣鲜香的美味,自会广为流传。 杨记隆府由明末官僚杨鸣凤的后人所创。明万历年间,重庆巴县人杨鸣凤,殿试中进士(榜眼),入京师翰林院为官。杨鸣凤一生酷爱珍馐美味,亦好客酬友,常于家中作川东风味家乡菜,亲自督点,炮龙蒸凤,他的后人为承传他的荣耀与美食技艺,于民国三十一年(公元一九四二年)创立了一家叫杨记隆府的酒楼,将家传手艺流传于世,并以重金礼聘巴渝名厨,得其烹饪技艺,将家传菜与江湖菜相结合而自成一派,声震川渝两地,是名流商贾、军政大员宴宾的之地,据传须提前三天预订,盛时订位要等一个月。 如今的杨记隆府随时间的杨记隆府(解放碑总店)

杨记隆府(解放碑总店)
023-86558989

重庆市渝中区临江支路32号附7号

杨记隆府(北滨路店)

023-67639899;17783867173;18302325122

重庆市江北区北滨一路191号附11号2-2号

杨记隆府(回龙湾店)

023-62331118

重庆市南岸区南湖路26号骏逸江南8栋1层1号门面

杨记隆府(杨家坪店) 

023-67393199;023-67308199

重庆市九龙坡区杨家坪步行街兴盛路

杨记隆府(白象街店)
023-65869996

重庆市渝中区解放东路259号3-1(融创白象街商业街区1层)

杨记隆府(新光天地店)

023-65869989;023-65869919

重庆市渝北区龙溪街道嘉州路92号新光天地后面新光里四楼转角处

杨记隆府(磁器口店)

023-67396608

重庆市沙坪坝区沙滨路沙磁街104号附57-70号

杨记隆府(时代天街店)

023-65866689

重庆市渝中区大坪正街时代天街A馆L3-40

杨记隆府(朝天门来福士店) 

023-63267888;023-65869599

重庆市渝中区朝天门接圣街8号(来福士广场)L3

 

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